Creme de cebola

Muitas pessoas não gostam de cebola, mas que tal apostar no creme de cebola? É uma delicia!

INGREDIENTES

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 4 cebolas pequenas
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (café) de nós moscada moída
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 2 litros de água
• Sal, azeite de oliva e pimenta a gosto

COMO FAZER

1. Refogue em fogo baixo a cebola com a manteiga até que fique dourada.

2. Acrescente o amido de milho e frito por mais um minuto.

3. Adicione a noz moscada moída, a pimenta, o caldo de galinha e coloque a água, misturando bem.

4. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos.