Batatas Grelhadas

Batata grelhada bem fácil e diferente de se fazer.

INGREDIENTES

• 4 batata médias
• Azeite de oliva
• Sal marinho
• Pimenta-do-reino moída na hora
• 2 colheres (sopa) de alecrim fresco

COMO FAZER

1. Coloque as batatas e o sal numa panela grande com água fria, leve ao fogo e cozinhe por 20 a 25 minutos ou até as batatas ficarem macias.

2. Pré-aqueça o grill, corte as batatas ao meio, pincele azeite e polvilhe cada uma com o sal, a pimenta e o alecrim.

3. Coloque as batatas cortadas voltadas para baixo sobre a grelha.

4. Pincele mais azeite sobre a pele das batatas, polvilhe com mais sal e pimenta e feche a tampa do grill de modo que as grelhas toquem as batatas sem compactá-las.

5. Grelhe por 5 a 7 minutos ou até que as batatas estejam douradas.

Foto: Panini Happy