Creme de limão

Para refrescar-se com um sabor diferente, um sorvete de creme de limão é uma boa!

INGREDIENTES

• 1 colher sopa de amido de milho
• 1 xícara (chá) de água
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 2 limões
• 2 colheres (sopa) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de leite condensado

COMO FAZER

1. Dilua o amido na água e junte o açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar. Deixe esfriar.

2. Lave e raspe a casca dos limões, esprema o suco e reserve.

3. Bata no liquidificador o creme frio, o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão.

4. Despeje em taças e decore com raspas de limão.

5. Sirva gelado.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: Acima de 45 minutos

Foto: Mario Piroli