Picanha à brasileira

Experimente os sabores do Brasil. Vamos começar pela picanha à brasileira?

INGREDIENTES

• 200 g de picanha maturada
• 100 g de batatas fritas
• 50 g de arroz
• 50 g de feijão
• 15 g de alho
• 50 g de farinha
• 15 g de presunto
• 1 ovo
• 10 g de cebola
• 15 g de manteiga
• 1 tomate

COMO FAZER

1. Cortar duas fatias de picanha no sentido diagonal e temperar com sal.

2. Grelhar ao ponto do convidado.

3. Fritar o alho laminado até que fique dourado.

4. Adicione sobre a picanha.

MONTAGEM

1. Dispor as picanhas com o alho laminado, batatas fritas, arroz branco e a farofa de presunto.

2. Separadamente, montar o feijão carioca em uma cumbuca.

Fonte: Terra