Talharim verde a pomodoro

Bateu aquela fome e quer preparar algo bem rápido. Preparar um talharim verde a pomodoro é vapt-vupt, pronto em 30 minutos.

INGREDIENTES

• 300 g de massa talharim verde (de espinafre) cozida
• 100 g de tomate italiano sem pele e sem semente cortado em cubos
• 20 ml de azeite extra virgem
• 1/2 dente de alho
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Sal a gosto
• Manjericão a gosto

COMO FAZER

1. Para o molho, doure o alho no azeite.

2. Acrescente os cubos de tomate e refogue-os até ficarem bem macios.

3. Adicione o manjericão e o sal a gosto.

4. Na sequência, disponha o macarrão em um prato (preferencialmente fundo) próprio para massas, acrescente o molho e decore com folhas de manjericão.

5. Sirva com queijo ralado a gosto.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 20 minutos