Light: Doce de abóbora

Que tal um doce de abóbora light para quem quer manter a forma e adoçar a vida?

INGREDIENTES

• 1 abóbora-moranga descascada e em pedaços bem pequenos
• 1/2 xícara (chá) de adoçante em pó para forno e fogão
• 1 pedaço de canela em rama

COMO FAZER

1. Coloque em uma panela a abóbora, o adoçante e 1 xícara (chá) de água.

2. Cozinhe mexendo de vez em quando, por 45 minutos ou até a abóbora ficar bem macia e desmanchando.

3. Retire do fogo e sirva frio.

4. Sirva o doce em pequenos copos ou tigelas e decore com canela em ramas.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 45 minutos