Gelatina com sorvete

Gelatina com sorvete: Essa combinação é de dar água na boca.

INGREDIENTES

• 3 caixas de gelatina de uva
• 4 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente
• 2 xícaras (chá) de sorvete de creme
• 3 caixas de gelatina de morango
• 2 xícaras (chá) de água fria

COMO FAZER

1. Dissolva a gelatina de uva em 2 e 1/2 xícaras de água fervente.

2. Mexa até dissolver completamente.

3. Acrescente o sorvete e misture bem até incorporar totalmente à gelatina.

4. Ponha em uma forma untada com um pouco de óleo e leve para gelar por 40 minutos.

5. Dissolva a gelatina de morango no restante da água fervente, mexa até se dissolver completamente e misture a água fria.

6. Deixe esfriar totalmente e ponha sobre a gelatina de uva com sorvete já firme.

7. Leve novamente à geladeira até se firmar.

8. Desenforme na hora de servir.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: Até 30 minutos

Foto: Ormuzd Alves