Torta de linguiça e requeijão

Prepare essa torta de linguiça e requeijão, é muito prática e muito saborosa.

INGREDIENTES

• 1 xícara (chá) e 1 colher (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 cebola cortada em cubos
• 150 g de linguiça calabresa fresca
• 1 pote de requeijão
• Salsa picada a gosto

COMO FAZER

1. No liquidificador, bata 1 xícara (chá) de óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha de trigo, o sal e o fermento.

2. Prepare o recheio: em uma panela, aqueça o restante do óleo, doure a cebola e a linguiça. Deixe esfriar.

3. Unte e enfarinhe com farinha de trigo uma assadeira.

4. Alterne camadas de massa, linguiça e colheradas de requeijão.

5. Salpique a salsa e asse no forno, preaquecido, a 200 ºC, durante 35 minutos ou até dourar.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: De 30 a 45 minutos

Dica: se preferir substitua a linguiça por salsicha

Foto: Ormuzd Alves