Catupiry Caseiro

Um catupiry é sempre bem-vindo. Fazer um catupiry caseiro é mais saudável, rápido e fácil!

INGREDIENTES

• 200 g de mussarela light picada
• 1 litro de leite desnatado
• 3 colheres (sopa) de amido de milho

COMO FAZER
1. Bata tudo no liquidificador e leve ao fogo baixo até engrossar, mexendo sempre.
2. Deixe esfriar e use em pizzas, em torradas ou em outras receitas.

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 30 a 45 minutos

Foto: Alfredo Franco