Mousse de uva light

Este mousse de uva light é muito prático de fazer e melhor ainda, não engorda.

INGREDIENTES

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1/4 de xícara (chá) de água fria
• 2 caixinhas de gelatina diet de uva
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 1 lata de leite condensado desnatado
• 2 xícaras (chá) de suco de uva sem açúcar.

CALDA

• 1 xícara (chá) de suco de uva
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de adoçante de uso culinário
• 1 colher (sobremesa) rasa de amido de milho.

Acessório: Forma com buraco no meio

COMO FAZER

1. Hidrate a gelatina sem sabor na água fria, dissolvendo em banho-maria ou no microondas. 

2. Dissolva a gelatina de uva na água fervente. 

3. No liquidificador, bata as gelatinas dissolvidas, o leite condensado desnatado e o suco de uva. 

4. Coloque em uma forma de furo central levemente untada com óleo. 

CALDA

1. Misture os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. 

2. Desenforme a musse e sirva com a calda.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Foto: Ormuzd Alves