Arroz especial com vagem e mortadela

Prepare este arroz especial com vagem e mortadela. Um acompanhamento delicioso :)

  
INGREDIENTES

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 dentes de alho picados
• 2 xícaras (chá) de arroz
• 4 xícaras (chá) de água quente
• 150 g de vagem cortada em pedacinhos
• 150 g de mortadela cortada em cubos
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de salsinha

COMO FAZER

1. Refogue o alho no óleo, acrescente o arroz, o sal e refogue mais um pouco. 
2. Coloque a água e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos. 
3. Junte a vagem e a mortadela e deixe cozinhar até secar todo o líquido. 
4. Finalize com a salsinha e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções 
Tempo de preparo: 30 minutos

Foto: Ormuzd Alves