Banana assada ao vinho

Sobremesa gostosa e prática de fazer.

INGREDIENTES

• 6 bananas-nanicas maduras
• Suco de 1 limão
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 4 colheres (sopa) de vinho tinto
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de uva-passa
• 1 pau de canela

COMO FAZER

1. Corte as bananas ao meio no sentido do comprimento e distribua-as em um refratário levemente untado com margarina.

2. Regue com o suco do limão.

3. Em uma panela, misture o amido de milho dissolvido no suco de laranja, o vinho, o açúcar, a uva- passa e a canela em pau.

4. Leve ao fogo brando e deixe engrossar.

5. Regue as bananas e leve ao forno durante 25 minutos.

6. Sirva quente.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: Até 30 minutos

Foto: Ormuzd Alves