Figo assado

Para quem quer uma receita rápida, esse figo assado pode ser preparado em apenas 10 minutinhos.

INGREDIENTES

• 4 colheres (sopa) de suco de laranja
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de laranja
• 4 figos maduros médios
• 4 colheres (chá) de açúcar mascavo
• 1 pitada de pimenta-do-reino em pó
• 4 colheres (sopa) de coalhada seca
• 1 colher (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
• 1 colher (sopa) de pistache triturado
• Raspas de casca de laranja e tomilho para decorar

COMO FAZER

1. Disponha em uma panela o suco de laranja e as raspas de casca de laranja.

2. Cozinhe por 3 minutos ou até o volume reduzir pela metade. Retire do fogo e reserve.

3. Parta os figos ao meio e na parte interna espalhe o açúcar.

4. Aqueça uma frigideira antiaderente, arrume os figos com a parte interna para baixo.

5. Cozinhe até dourar. Retire do fogo e reserve.

6. Misture em uma tigela a coalhada com o suco de laranja, o adoçante e o pistache.

7. Sirva com os figos.

8. Decore com raspas de casca de laranja e tomilho.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

Fonte: IG