Faça para o lanche da tarde ou para o café da manhã, este bolo de maçã. É delicioso!
INGREDIENTES
- 5 ovos
- 1 ½ xícara de farinha de arroz
- ½ xícara de maisena
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de açúcar ou frutose
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 maçãs pequenas cortadas em cubinhos
- Para polvilhar: 2 colheres (café) de canela em pó
COMO FAZER
1. Derreta a manteiga e reserve.
2. Na batedeira, bata os ovos por
cerca de 5 minutos.
3. Adicione a manteiga derretida, o
açúcar ou a frutose, e continue batendo.
4. Acrescente então as farinhas, o
fermento, o sal e a canela em pó.
5. Despeje a massa em uma assadeira
retangular untada e polvilhada, espalhando a maçã picada.
6. Polvilhe com o
açúcar, ou frutose, e canela, levando para assar em forno médio preaquecido até
que passe pelo teste do palito.
7. Ou seja, o palito deve sair limpo
quando a massa está assada.
Fonte: receitas gnt
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