Macarrão ao creme de frango e brócolis

Chame alguém especial para cozinhar com você e faça esse macarrão ao creme de frango e brócolis.

INGREDIENTES

• 1 pacote de macarrão tipo fettuccine
• 1 maço de brócolis fresco lavado
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho picado
• 1 kg de peito de frango desossado, sem pele, cortado em cubos pequenos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 embalagem de cream cheese
• 100 g de queijo ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada

COMO FAZER

1. Cozinhe o macarrão conforme instruções na embalagem.

2. Nos últimos 2 minutos de cozimento, acrescente o brócolis cortado em buquês pequenos.

3. Em uma panela, aqueça o azeite, doure o alho e refogue o frango até dourar.

4. Acrescente o leite, creme de leite, o cream cheese em colheradas, o queijo ralado, o sal e a pimenta e deixe no fogo por 5 minutos.

5. Escorra o macarrão com os brócolis e misture no molho.

6. Salpique a salsa e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Dica: Se preferir substitua os brócolis por ervilhas frescas.

Foto: Ormuzd Alves