Bolo de limão

Prepare esse bolo de limão, é delicioso e prático de fazer :)

INGREDIENTES

Massa

• 3 ovos
• Meia xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de água (200 ml)
• Meio envelope de MID® Refresco Limão
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de água
• Meio envelope de MID® Refresco Limão

COMO FAZER

1. No copo do liquidificador, coloque os ovos, o óleo, a água e o MID® Refresco, e bata por 30 segundos.

2. Transfira para uma tigela grande, junte a farinha de trigo, o açúcar e o fermento, e mexa delicadamente, em movimentos circulares de baixo para cima, até que a massa fique homogênea.

3. Disponha a massa em uma assadeira retangular média (30 X 20 cm), untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180 graus), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos.

Cobertura

1. Em uma tigela pequena, coloque o açúcar, a água e o MID® Refresco, e misture até dissolver.

2. Cubra o bolo e sirva em seguida.

Rendimento: 15 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

Dica: Ao retirar o bolo do forno, cubra-o com um pano de prato seco e limpo, a fim de não ressecar a superfície.

Fonte: Sabores Ajinomoto