Suco detox de açaí

Genuinamente brasileira, essa fruta roxinha é ótima para dar pique imediato - por isso seu consumo é comum entre as pessoas que malham. Mas o fato de o açai concentrar ferro e zinco - minerais que aumentam a imunidade - faz com que seja recomendado também para quem quer reforçar as defesas. As fibras e gorduras boas ativam o metabolismo. Já a quantidade de antocianinas (outras substâncias aliadas do sistema imunológico) é um capítulo à parte. "O açaí tem quatro vezes mais desses compostos fenólicos que o vinho tinto", compara a nutricionista Luciana Harfenist.

INGREDIENTES

• 1 polpa (100 g) de açaí
• 1 folha de couve- manteiga orgânica
• 1/2 xíc. (chá) de água filtrada
• 1 xíc. (café) de chá de hibiscus
• 1 col. (sobremesa) de mel
• Gelo a gosto

COMO FAZER

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2. Beba em seguida.

Rendimento: 2 copos

Calorias por copo: 170

Conteúdo: Boa Forma