Bife à milanesa recheado com presunto, queijo e tomate

Amanhã é o dia do maior amor do mundo. Então que tal fazer um bife à milanesa diferente? Tenho certeza que sua mãe vai adorar a surpresa!

INGREDIENTES

• 6 bifes grandes (alcatra, patinho)
• Sal e pimenta a gosto
• 150 g de mussarela fatiada
• 150 g de presunto fatiado
• 2 tomates cortados em rodelas
• 2 ovos batidos
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

COMO FAZER

1. Cores os bifes ao meio.

2. Com um martelo de cozinha, bata os bifes para afinarem. Tempere com sal e pimenta.

3. Sobre cada bife, coloque as fatias de mussarela, presento e rodelas de tomates.

4. Coloque outro bife por cima e feche com palito.

5. Passe no ovo, na farinha de rosca e frite no óleo quente até dourar.

6. Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: De 30 a 45 minutos