INGREDIENTES
- 6 goiabas vermelhas sem casca,cortadas ao meio e sem sementes
- 1 xícara (chá) de água
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar
- 2 copos de iogurte natural
- 1/2 colher (chá) de raspas de limão
- Folhas de hortelã para decorar
COMO FAZER
1. Misture as goiabas com a água e
peneire. Junte o açúcar ao caldo, misture e reserve.
2. Corte as goiabas em tiras finas e
coloque num refratário de 25 cm de diâmetro.
3. Adicione o caldo e leve ao forno
de micro-ondas em potência alta por dez minutos.
4. Retire do forno e coloque a goiaba
sem a calda numa tigela.
5. Misture o iogurte e as raspas de
limão à calda.
6. Distribua em taças e disponha as
tiras de goiaba.
7. Deixe na geladeira por uma hora.
Decore com as folhas de hortelã.
Foto: Pedro Rubens
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