25 de jun. de 2013

Fondue de chocolate light

Faça esse fondue de chocolate light, todos vão amar.


INGREDIENTES
  • 250 g de chocolate branco dietético, ralado grosso
  • 1 caixinha (200 g) de creme de leite light
  • 1 xícara rasa de geleia de framboesa dietética 
  • 1 xícara de melão do tipo orange, cortado em cubos
  • 1 xícara de abacaxi, cortado em cubos
  • 2 bananas-nanicas, cortadas em pedaços
  • 8 uvas do tipo rubi, sem sementes
  • 12 morangos

COMO FAZER
1. Em uma panela, leve ao fogo baixo, em banho-maria, o chocolate e o creme de leite, mexendo, até o chocolate derreter.
2. Retire do fogo, adicione a geleia e misture até obter um creme homogêneo.
3. Transfira para oito tigelinhas refratárias para fondue e sirva com as frutas.

Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

Foto: Pedro Rubens

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