Peixe ensopado

Peixe ensopado com tempero mais que especial.

INGREDIENTES

• 4 postas de cação
• Suco de 1 limão
• 2 cebolas picadas
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 xícaras (chá) de molho branco
• 2 colheres (sopa) de curry (tempero encontrado nos supermercados)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

COMO FAZER

1. Tempere o peixe com o sal e o suco de limão e reserve na geladeira por uma hora.

2. Refogue a cebola no azeite até ficar dourada.

3. Adicione o molho branco, mexa e tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o curry.

4. Mexa e ponha as postas de peixe.

5. Tampe a panela e cozinhe por quinze minutos aproximadamente.

6. Sirva em seguida.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: Até 30 minutos

Foto: Mauro Holanda