Crocante de sorvete

Hoje é um dia muito especial para todos os casais, cada casal tem seu momento marcante. Este dia é dedicado para vocês! Então declare seu amor preparando essa sobremesa deliciosa :)

INGREDIENTES 

• 1 pacote de biscoito maisena
• 500 ml de sorvete de creme
• 1 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1/4 de xícara (chá) de creme de leite sem soro
• chocolate em pó para polvilhar
• castanha-do-pará picada e cereja para decorar

COMO FAZER

1. No processador de alimentos, triture o biscoito até formar uma farinha. 

2. Em um recipiente, ponha a farinha de biscoito, o sorvete, a castanha-do-pará e misture bem até incorporar todos os ingredientes. 

3. Ponha em uma forma de 22 cm de diâmetro com fundo removível e leve ao freezer até endurecer. 

4. Derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. 

5. Deixe esfriar completamente e ponha sobre o crocante já firme. 

6. Leve novamente ao freezer por seis horas, no mínimo. 

7. Desenforme, polvilhe o chocolate em pó, salpique a castanha-do-pará e decore com cerejas.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Dica: Use o sabor de sorvete de sua preferência.

Foto: Mauro Holanda