2 de jun. de 2013

Musse de morango

Depois do almoço, um musse de morango leve e saboroso, cai muito bem.
INGREDIENTES
  • 400 g de morango
  • 1/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 2 claras batidas em neve
  • 100 g de minissuspiros

COMO FAZER
1. Lave e seque os morangos.
2. No liquidificador bata 300 g de morango com o açúcar e o creme de leite.
3. Misture as claras em neve.
4. Em taças individuais monte camadas de musse intercaladas com suspiros e o restante dos morangos cortados em quatro.
5. Leve à geladeira até ficar firme.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: Acima de 45 minutos

Foto: Ormuzd Alves

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