Sorvete de abóbora

Surpreenda seus convidados com essa deliciosa receita de sorvete de abóbora.

INGREDIENTES

• 1 kg de abóbora em cubos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 5 cravos-da-índia
• 2 paus de canela
• 1 lata de creme de leite

COMO FAZER

1. Cozinhe em fogo baixo a abóbora com o açúcar, os cravos e a canela.

2. Se preciso, junte um pouco de água.

3. Retire do fogo, despreze o cravo e a canela e amasse até formar um purê.

4. Bata o creme de leite até obter um creme fofo

5. Junte à abóbora e bata bem.

6. Leve ao freezer por seis horas.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: Acima de 45 minutos

Foto: Mario Piroli