Ovos no forno com ervas

Que tal preparar ovos no forno com ervas ao invés do tradicional ovo frito?

INGREDIENTES

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora
• 4 ovos grandes
• 4 folhas de sálvia fresca
• 1 colher (sopa) de ervas variadas picadas (salsinha, alecrim e ciboulette)

COMO FAZER

1. Unte com manteiga 4 forminhas refratárias de ramequin. Reserve.

2. Em cada forminha, distribua ¼ de xícara do creme de leite, tempere com um pouco das ervas, e com cuidado, junte um ovo em cada recipiente (passo).

3. Tempere com sal e pimenta.

4. Transfira os ramequins para uma assadeira com água quente e leve para assar, na grade do meio, por 15 minutos, em forno moderado (180°C), preaquecido, até o ovo ficar firme.

5. Sirva com torradas de pão de forma.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Fonte: IG