Sorvete-musse de chocolate

Para uma sobremesa deliciosa e que todos amam, faça esse sorvete-musse de chocolate.

INGREDIENTES

• 2 embalagens de cream cheese (300 g)
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
• 1 pacote de cookies com gotas de chocolate picado
• Manteiga para untar

COMO FAZER

1. Na batedeira, vá batendo o cream cheese até ficar cremoso.

2. Acrescente lentamente o leite condensado e continue batendo.

3. Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas ou em banho-maria.

4. Incorpore o chocolate derretido à mistura de cream cheese.

5. Depois, na batedeira, bata o creme de leite até dar ponto de chantili.

6. Misture os cookies e o chantili ao creme de chocolate.

7. Coloque tudo em uma forma retangular levemente untada com manteiga e leve ao freezer até firmar.

8. Desenforme na hora de servir.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: Acima de 45 minutos

Dica: Use forma de silicone, que é bastante prática e fácil de desenformar.

Foto: Ormuzd Alves