O chocolate, pode se
transformar num aliado da perda de peso. “Se consumido moderadamente, ele ajuda
a reduzir a ansiedade e melhora o humor.
Veja como saborear essa gostosura sem
correr o risco de abusar e engordar:
- Procure comer o chocolate na
sobremesa. “Dessa forma, o açúcar se mistura a outros nutrientes ingeridos e
evita picos de insulina no sangue. Com isso, ficamos mais saciadas e menos compulsivas”,
explica a nutricionista.
- Saboreie lentamente. Coloque um
pedacinho na boca e deixe derreter.
- Evite tentações. Não guarde
estoques de chocolate em casa ou na bolsa.
Cinco respostas sobre o chocolate
1) Por que somos loucas por ele?
Além de delicioso, o chocolate
melhora o humor e dá energia. “O cacau, principal componente do chocolate,
colabora na liberação de serotonina, um neurotransmissor responsável pelo
prazer, e de feniletilamina, um antidepressivo natural”, conta Catarina.
2) Por que durante a TPM o desejo
aumenta?
Porque nessa época nos sentimos
mais ansiosas e deprimidas. E, graças às substâncias citadas acima, o chocolate
é um alimento poderoso justamente no combate a esses sintomas.
3) Ele traz benefícios?
Sim, pois contém cafeína e
tiramina, que ativam os neurônios, melhorando o raciocínio e a capacidade de
concentração. Como é rico em gordura e açúcar, deve ser consumido sem exagero.
4) Chocolate vicia?
Não. Apesar de conter substâncias
estimulantes, a quantidade desses componentes é baixa e não chega a causar
dependência. Não vale dizer que é chocólotra para justificar a perda de
controle diante de uma barra enorme.
5) É verdade que o chocolate meio
amargo é a melhor opção para quem está de dieta?
Sim. Isso acontece porque ele tem
alta concentração de cacau e menos gordura e açúcar do que o chocolate ao leite
ou branco. Além disso, por causa do sabor intenso, permanece por mais tempo na
boca – por isso é mais fácil você ficar satisfeita com a porção recomendada.
Fonte: M de Mulher
Nenhum comentário:
Postar um comentário