Experimente essa receita de batatas gratinadas ao curry e surpreenda seu paladar.
INGREDIENTES
- 6 batatas sem cascas
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
- 1 colher (sobremesa) de curry em pó
- Quanto baste de sal
- Quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 150 gr de parmesão ralado grosso
COMO FAZER
1. Cozinhe as batatas sem deixá-las
muito moles.
2. Enquanto as batatas cozinham,
misture o creme de leite com o curry e ajuste o sal e a pimenta. Reserve.
3. Escorra e corte em rodelas de 1
cm de espessura.
4. Disponha as rodelas em um
refratário, cubra com a mistura de creme de leite reservada e salpique o
parmesão ralado.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180
graus até que o parmesão fique levemente tostado, formando uma crosta.
Rendimento: 6 porções
Fonte: Cybercook
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