3 de jun. de 2013

Cocada de colher

Veja, aliás, experimente essa delícia de cocada de colher.


INGREDIENTES
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 100 g de coco ralado

COMO FAZER
1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o coco ralado.
2. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, por aproximadamente 15 minutos, ou até começar a soltar do fundo da panela.
3. Distribua em potinhos, deixe esfriar e leve à geladeira.

Dica: o ponto da cocada é mole.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: Até 30 minutos

Foto: Ormuzd Alves

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