Conchiglione recheado com carne moída

Prepare um conchiglione recheado com carne moída, para seu almoço ou jantar, ficar ainda mais delicioso :)

INGREDIENTES

• 500 g de conchiglione
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 3 tomates sem pele e sem sementes picados
• 600 g de carne moída
• 1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• 2 latas de molho de tomate
• Salsa picada a gosto

COMO FAZER

1. Cozinhe os conchigliones al dente e reserve.

2. Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e o alho.

3. Junte o tomate, a carne moída, a farinha de trigo, o sal, a pimenta e cozinhe até secar a água e dar liga.

4. Acrescente a azeitona e misture. Desligue o fogo e deixe esfriar.

5. Recheie os conchigliones com o refogado de carne e disponha-os em uma travessa.

6. Regue com o molho de tomate bem quente, polvilhe a salsa e sirva logo em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: De 30 a 45 minutos

Foto: Ormuzd Alves