Gelatina ao rum com frutas vermelhas

Experimente e surpreenda a todos com essa deliciosa receita de gelatina ao rum com frutas vermelhas.

INGREDIENTES

• 700 g de frutas vermelhas (framboesa, ameixa, morango, amora)
• 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja
• 3 colheres (sopa) de rum
• 4 colheres (sopa) de açúcar

COMO FAZER

1. Coloque as frutas cortadas em uma forma de bolo inglês umedecida com água. Reserve.

2. Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Misture o suco de laranja, o rum, o açúcar e a gelatina.

3. Despeje sobre as frutas e leve para gelar no mínimo por 4 horas.

4. Desenforme e decore com frutas.

Dica: Para desenformar a gelatina, passe um pano umedecido e quente pela fôrma e com o auxílio de uma espátula solte a gelatina sobre o prato de servir.

Rendimento: 12 porções

Tempo de preparo: Até 30 minutos

Foto: Ormuzd Alves