Molho de pimenta

Um molho picante e dá um sabor especial :)

INGREDIENTES

• 10 pimentas dedo-de-moça sem sementes
• 2 xícaras (chá) de vinagre de maçã
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 1 colher (sopa) de sal
• 1 cebola média picada
• 4 dentes de alho
• 2 folhas de louro
• 1 colher (sopa) de orégano seco
• 1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha picadas
• 1 copo pequeno de extrato de tomate (200 g)

COMO FAZER

1. No liquidificador, bata os ingredientes por dois minutos. 

2. Guarde na geladeira em vidros com tampa por até 15 dias.

Tempo de preparo: 15 minutos

Foto: André Fortes