Torta de carne moída

Capriche na decoração e surpreenda a todos com essa receita de torta de carne moída :)

INGREDIENTES

• 1 kg de carne moída
• 2 ovos
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola picada
• 1 cenoura pequena ralada
• 4 folhas de repolho em tiras
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada a gosto
• 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 2 tomates sem sementes cortados em cubos
• 100 g de mussarela ralada

COMO FAZER

1. Em uma tigela, misture a carne, os ovos, o alho, a cebola, a cenoura, o repolho, o sal, a pimenta, a salsa e a farinha de rosca.

2. Misture bem e molde em uma forma redonda de 24 cm, com fundo removível, untada com óleo.

3. Asse no forno, preaquecido, a 180 °C, por 45 minutos.

4. Retire, espalhe o tomate e a mussarela.

5. Volte ao forno até o queijo derreter.

6. Retire, desenforme com cuidado e sirva em seguida.

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: Acima de 45 minutos

Foto: Ormuzd Alves