Torta-pizza

Prepare essa torta-pizza com gostinho de quero mais.

INGREDIENTES

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 125 ml de água
• Sal a gosto
• 150 ml de azeite
• 300 g de cream cheese
• 200 g de tomate pelado escorrido
• 100 g de azeitona preta sem caroço
• Sal grosso e orégano a gosto

COMO FAZER

1. Aqueça o forno a 200 ºC.

2. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a água, o sal e metade do azeite.

3. Trabalhe a massa até ficar homogênea.

4. Divida a massa em duas partes e abra-as.

5. Com uma parte, forre o fundo de uma assadeira untada com margarina.

6. Por cima, espalhe colheradas de cream cheese, pedaços de tomate e a azeitona.

7. Regue com o restante do azeite e polvilhe o orégano.

8. Cubra com a massa restante e feche as laterais.

9. Polvilhe o sal grosso e leve ao forno por 50 minutos ou até dourar.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: De 30 a 45 minutos

Dica: substitua o cream cheese por fatias de queijo branco. Fica mais leve.

Foto: Ormuzd Alves