Robalo com batata e azeitona

Quer uma receita deliciosa e fácil? Então prepare esse robalo com batata e azeitona.

INGREDIENTES

• 500 g de de robalo
• 2 dentes de alho
• 1 colher (chá) de gengibre em pó
• Sal a gosto
• Salsa picada a gosto
• 4 batatas médias cortadas em cubos cozidas
• 1/4 de xícara (chá) de azeitona preta
• 1/4 de xícara (chá) de azeite

COMO FAZER

1. Tempere o peixe com o alho, o gengibre, sal e a salsa.

2. Em um refratário, coloque o peixe, disponha a batata e a azeitona.

3. Cubra com papel-alumínio e asse em forno preaquecido a 200ºC durante dez minutos.

4. Retire o papel-alumínio e deixe no forno até dourar a batata.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Foto: Ormuzd Alves