Torta de chocolate branco com cereja

Uma receita fácil e deliciosa, prepare essa torta de chocolate branco com cereja e se encante com o sabor.

INGREDIENTES

• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (chá) de canela em pó
• 125 g de margarina
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de água gelada
• 2 ovos
• 150 g de chocolate branco ralado
• 300 ml de creme de leite fresco
• 2 vidros de cereja ao marasquino escorrida

COMO FAZER

1. Misture a farinha de trigo, a canela, incorpore a margarina, 1/4 de xícara (chá) de açúcar e misture com os dedos.

2. Acrescente a água até obter uma massa firme e lisa. Se necessário, adicione mais água.

3. Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível de 23 cm de diâmetro. Leve à geladeira por 30 minutos.

4. Aqueça o forno a 180 ºC.

5. Fure a massa e asse por 15 minutos. Deixe esfriar.

Recheio

1. Bata os ovos e 3/4 de xícara (chá) de açúcar.

2. Derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria e despeje na mistura de ovos, mexendo sem parar até ficar homogêneo.

3. Arrume as cerejas na base da torta e despeje a mistura de chocolate.

4. Asse por 45 minutos.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: Acima de 45 minutos

Foto: Ormuzd Alves