3 de jan. de 2014

Raspadinha de limão com groselha

Neste verão, refresque-se com essa deliciosa raspadinha de limão com groselha.


INGREDIENTES
  • 1 1/2 ml de água mineral
  • Suco coado de 5 limões
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de licor de limão ou laranja
  • 6 colheres (sopa) de groselha

COMO FAZER
1. Em um recipiente, misture a água, o suco de limão, o açúcar, o licor e leve ao freezer no mínimo por 12 horas.
2. Com a ajuda de uma colher ou com aparelho próprio para raspar gelo, raspe a granita formando pequenos flocos.
3. Distribua em taças individuais e, na hora de servir, regue cada uma com uma colher de groselha. Sirva em seguida.

Dica: Substitua a água e o suco de limão por suco de abacaxi, de melão ou de laranja.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: Até 30 minutos

Foto: Ormuzd Alves

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