Torta de musse

Prepare essa delícia de torta gelada de musse, para esse verão é uma ótima sobremesa.

INGREDIENTES

• 1 pacote de biscoito de chocolate recheado
• 1/4 de xícara (chá) de margarina
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
• 400 g de cream cheese
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara (chá) de chantilly
• Raspas de chocolate

COMO FAZER

1. Triture os biscoitos no liquidificador e misture a margarina até formar uma farofa.

2. Forre uma forma retangular com papel-manteiga espalhe a farofa.

3. Hidrate a gelatina com uma colher (sopa) de água e dissolva em banho-maria.

4. Na batedeira bata o cream cheese.

5. Desligue a batedeira e acrescente aos poucos o leite condensado.

6. Mexa bem. Incorpore o chocolate derretido em banho-maria, o chantilly e a gelatina.

7. Ponha o creme sobre o biscoito, cubra com filme plástico e leve ao freezer por seis horas.

8. Retire 15 minutos antes de servir.

9. Decore com as raspas de chocolate

Rendimento: 16 porções

Tempo de preparo: De 30 a 45 minutos

Foto: Ormuzd Alves